Cappelletti al ragù
Emblema della tradizione culinaria romagnola, i cappelletti senza glutine e senza uova del nostro laboratorio artigianale sono completamente fatti a mano. Chi è celiaco o intollerante all’uovo, potrà così gustare direttamente un piatto pronto senza l’impegno di prepararlo in casa, essendo i cappelletti al ragù uno degli alimenti più complessi da realizzare. Per fortuna, il nostro chef Anna Brienza realizza ogni giorno con le sue mani i cappelletti senza glutine e senza uova al ragù, spediti in tutta Italia e conditi con un ottimo ragù di carne, per far assaporare in tutto il mondo i sapori della nostra terra.
Anche in questo caso, stiamo parlando di piatti pronti, cioè di alimenti senza glutine già precotti e conditi, da riscaldare in pochi minuti in forno a microonde, per poi consumarli direttamente nella loro comoda vaschetta monoporzione. Oltre che una soluzione pratica, si rivela estremamente vantaggiosa per due motivi.
Vantaggi dei nostri alimenti senza glutine pronti
- Sono a prova di contaminazione. Sono infatti confezionati in atmosfera modificata, in una vaschetta che permette di riscaldarli senza essere aperta.
- Sono sicuri anche nei luoghi pubblici. I piatti pronti senza glutine sono perfetti per l’alimentazione fuori casa.
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