Strozzapreti ai frutti di mare
Tipica pasta della Romagna, gli strozzapreti hanno questo nome a causa della tradizione anticlericale di questa regione. Molto simili alle più note trofie liguri, gli strozzapreti sono ottimi se abbinati a un sugo di pesce e per questo li proponiamo insieme ai frutti di mare. Naturalmente i nostri strozzapreti sono una pasta senza glutine, senza latte e senza uova, e sono anche privi di ingredienti chimici e conservanti.
Il sugo è realizzato solo con calamari, gamberi, seppioline, cozze e vongole di primissima qualità: una preparazione sfiziosa che li rende piacevolissimi al palato. La vaschetta monoporzione microondabile è estremamente pratica per una preparazione veloce e anticontaminazione.
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